Hummus med oliven er en af mine personlige favoritter og kan bruges til tapas, med grøntsagsstave, som spread i en sandwich og meget mere. De sorte oliven smager kraftigt igennem og giver en god og cremet konsistens. Med en god grundopskrift på hummus er det både let at lave sin egen og variere med mange spændende smage. Denne smager af sol og sydlige himmelstrøg – må absolut prøves!
Hjemmelavet kryddersalt med rosenblade er en sjov og kreativ måde at bruge hybenrose i madlavning. Saltet bliver enormt dekorativt med sine lyserøde og lilla farver, og det pifter desuden saltet op med den karakteristiske parfumerede og sødlige smag, som er dejligt til et væld af retter. Brug saltet som gave, eller brug indsamlingen som en hyggelig familieaktivitet en dag med lidt ekstra tid til samvær. Her får du en god opskrift på den smukkeste salt med hybenrose.
Vejsideblomster eller vilde blomster står i fuld flor for tiden, og med dem kan vi lave os de skønneste buketter. Det er helt lovligt at plukke til husbehov ved grøfter, stier, moser, heder, enge og lignende, og som bonus for vi det hele gratis. Så snup en pose, en saks og et par handsker og spring med på cyklen. Her finder du gode råd og regler til din egen vilde buket.
Oplægning af kjole er ikke svært og kan være helt nødvendigt i sommervarmen, eller hvis man (som jeg) ikke er blandt de højeste og derfor ofte skal lægge tøj op selv. Med få ændringer kan gammelt tøj komme til deres ret igen og bruges i en ny sammenhæng. Det er både godt for miljøet og for ens egen glæde over et køb. Her har jeg fundet en lang aftenkjole frem, som jeg sidste år syede om til en skøn sommerkjole. Så har du lignende på lager, er det tid at finde det frem fra gemmerne og følge denne guide: Sådan lægger du en kjole op.
Kreative idéer til have kan man ikke få for mange af! Dekorer dit uderum med kunst og skab hyggelige kroge og personlige oaser, der står i fuld flor hele året. Kunsten falmer ikke, men spiller godt sammen med naturens egne værker. Med flotte prints på aluminiumsplader kan du trygt lade dine værker hænge ude året rundt.
Frys spiselige blomster i dine isterninger og skab en dejlig sommerstemning i dit glas. I sommervarmen er der ikke noget skønnere end en lun og lys aften med en kølig forfriskning i hånden. Og så gør det ikke noget, hvis der er kælet lidt ekstra for detaljen. Med spiselige blomster, som hornviolerne her, kan isterningerne virkelig få lov at tage deres plads – ikke bare som praktiske nedkølere, men som en smuk dekoration og en lille kærlig tanke i dit glas. Her er en skøn idé til Sankt Hans bordet.