Grøn te med ingefær og lime er en drik, jeg vender tilbage til vinter efter vinter. Den er super forfriskende, sund og fyldt med en masse gode vitaminer, som vi har brug, hvis vi skal holde vintersnuen for døren. Den er god til at give kroppen varme pga. ingefæren, og jeg søder altid min med honning.
Jeg har følt mig så inspireret til at skrive sådan et “året der gik” indlæg som dette, efter jeg læste et lignende hos en af mine favoritbloggere, Valdemarsro. Det giver sådan en god fornemmelse, at se tilbage på alt det positive, man lavede og gjorde i det forgangne år og drømme lidt om og sætte mål for det kommende.
Her lige på falderebet er det da på sin plads at ønske et rigtig godt nytår til alle jer, der læser med. Det har for mit vedkommende været et begivenhedsrigt år med mange glæder, og også med hårde beslutninger. I aften vil jeg dog koncentrere mig om at hygge med familien og glæde mig til alt det gode, der helt sikkert ligger og venter i 2018.
Indrømmet! Jeg er totalt gammeldags, når det kommer til kalenderbøger. Jeg MÅ simpelthen have en rigtig bog af papir for at holde styr på aftaler, tanker og idéer. Jeg elsker simpelthen at bladre rundt i den og fylde på med spændende indlæg til hverdagen.
De lækre små bounty, som man plejer at købe som barer, er lette at lave selv – og så smager de fantastisk godt. Det kræver kun tre ingredienser, og så at man lige sætter sig ind i at temperere chokolade.
Det er netop nu årstid for de små mandariner, og de kan bruges til andet end blot at skrælle og spise. De er smukke i farven og lækre at bruge i en hjemmelavet likør. Og hvorfor ikke bruge den som et festligt indslag til nytårsaften, eller til at holde sig varm på i de kølige vinterdage?