Her lige på falderebet er det da på sin plads at ønske et rigtig godt nytår til alle jer, der læser med. Det har for mit vedkommende været et begivenhedsrigt år med mange glæder, og også med hårde beslutninger. I aften vil jeg dog koncentrere mig om at hygge med familien og glæde mig til alt det gode, der helt sikkert ligger og venter i 2018.
Indrømmet! Jeg er totalt gammeldags, når det kommer til kalenderbøger. Jeg MÅ simpelthen have en rigtig bog af papir for at holde styr på aftaler, tanker og idéer. Jeg elsker simpelthen at bladre rundt i den og fylde på med spændende indlæg til hverdagen.
De lækre små bounty, som man plejer at købe som barer, er lette at lave selv – og så smager de fantastisk godt. Det kræver kun tre ingredienser, og så at man lige sætter sig ind i at temperere chokolade.
Det er netop nu årstid for de små mandariner, og de kan bruges til andet end blot at skrælle og spise. De er smukke i farven og lækre at bruge i en hjemmelavet likør. Og hvorfor ikke bruge den som et festligt indslag til nytårsaften, eller til at holde sig varm på i de kølige vinterdage?
Selvom vi er på den anden side af julen, er tiden for småkager ikke helt forbi endnu. Disse er lækre også til nytåret eller til en julefrokost mellem jul og nytår. Det er min mormor, der plejer at lave dem, så i min familie, er det “mormors småkager” 🙂
Glædelig jul allesammen!
Her i hytten spiller julemusikken og der dufter af hjemmebag, nyindbragt grantræ og julekrydderier. Mandlerne er smuttet, og gaver kommer én efter én ned under træet, som vi pyntede igår. Jul er da bare skønt 🙂