Som altid er Copenhagen Pride en fest fuld og farver og spændende personer. Og som altid skal jeg stå på forreste række med en god øl i hånden for at fejre det med dem. Det gør mig altid stolt over at kunne leve i en by, hvor vi hylder forskellighed, og hvor der er højt til loftet. Regnbuer og bare mænd var der nok af, og den amerikanske udenrigsminister gik med sin mand ved sin side. Go CPH!
“Don’t look lost!” Det er kodeordet, når du besøger gaderne i Marrakech, hvor de handlende er mere end ivrige efter at shanghaje dig ind i deres butik under selv de mest fantasirige påskud. Og du kan være helt sikker på at blive snydt 😉 Når det så er sagt, er priserne set ift. vores stadig meget rimelige, når bare man selv er lidt kritisk, så selvom det er til turistpriser, man får det til, er der stadig grundlag for en god handel.
Jeg har i sidste uge opholdt mig i Marrakech og Atlasbjergene, som omkranser byen mod øst. Det har været en stor oplevelse, som jeg vil dele her på bloggen de næste uger – måske til inspiration… Det har været en oplevelse på så mange måder, og nu, hvor jeg er kommet hjem, føles det som om der er gået langt mere end blot en uge. Indtrykkene fylder mere end sædvanligt.
Hvad der virkelig har brændt sig ind i min erindring og som jeg absolut skal opleve mere af i fremtiden er livet i bjergene, hvor jeg fik en helt særlig ven, der inviterede mig ind i hjertet af sit hjem. Hvor jeg så kvinder arbejde i primitive skure og børn lege i de støvede gader i middagspausen, før skolen startede igen. Jeg sad på en terrasse dybt inde i bjergene i en afsondret landsby, hvor en kvinde jeg kun så øjnene af igennem sit tørklæde lavede mig den bedste mad, jeg overhovedet fik på turen, mens jeg nød solen og den helt uspolerede udsigt til bjergene. Men nu forhaster jeg mig. Lad os vende tilbage til Marrakech’ gedemarked, slangetæmmere og appelsintræer.
Her er indtil videre lidt billeder fra Marrakech 🙂
Mens vi venter tålmodigt på, at det virkelige forår kommer, kan man jo altid hygge sig med en god bog. Jeg har stået på bibliotekets venteliste i måneder, men nu har jeg endelige fået Ritt Bjerregaards bog Erindringer… og er snart igennem den. Den optager mig virkelige med sine gode beskrivelser af familie- og kønsrollemønstrets udvikling igennem det sidste århundrede. Den kredser især om kvindens indtræden på arbejdsmarkedet og hvilken betydning, det havde for familien, at hun herigennem fik en ny rolle og en ny identitet. Den er også interessant, fordi man igennem Ritt Bjerregaards baggrund, bedre forstår hendes grundlag for sin politiske karriere. Så er du til gode biografier, er denne virkelig værd at bruge tid på!
Der er ingen grund til at gemme sine skønne magasiner væk. Jeg har hængt mine op i stuen, så jeg altid kan gå og blive inspireret af dem. På den måde bliver de ophøjet til en form for kunstinstallation, som det bare er vigtigt at huske og skifte ud i løbende. Min holder er fra Madam Stoltze i messing købt online.
For omkring et år siden var vi på en forårstur i Berlin – et godt sted for en forlænget weekendtur eller lignende. Hver gang jeg besøger byen, skal jeg forbi den skæve og charmerende bydel Kreutzberg. Her er lidt inspiration fra ynglingskaffebaren, hvis du overvejer at skulle afsted 🙂
Berlin er og bliver en af mine favorit hovedstæder i Europa. Den er rig på alt, hvad jeg elsker: historie, kultur og gode shoppingmuligheder. Min kæreste og jeg tog et fly tirsdag morgen fra Kastrup og et par timer senere, sad vi på en restaurant i hjertet af Berlin og spiste brunch – lettere kan det vist ikke gøres at rejse!
Når jeg rejser til de europæiske storbyer, er en af de ting jeg bedst kan lide at komme ind bag facaden på byen. Med det mener jeg at komme lidt væk fra de store turistattraktioner og ind i de liflige og kreative kvarterer, enhver større by rummer, men som man ikke lige opdager ved første øjekast. I Berlin er dette kvarter helt klart Kreuzberg. Efter krigen blev området indtaget af besættere og autonome kunstnere, der gav bydelen en del af den charme, der stadig hænger ved. Punkmiljøet blomstrede også her og er stadig ret tydeligt i gadebilledet. Med tiden blev det pga. de lave boligpriser til den mest multietniske del af byen og minder en del om Nørrebro i København. Det har nu udvandet sig lidt, og mange unge mennesker er flyttet dertil. Det er et skønt område, der stadig emmer af kreativitet og mangfoldighed – og så laver de ca. verdens bedste kaffe!
Her er et par billeder fra en af barerne, som er skøn i sin rå indretning – og man ser stadig spor af gamle vægge, som aldrig er bygget op efter krigen. Det er byens rigtige indbyggere, man støder på her og kan få en sludder med, og jeg gik derfra inspireret og med nye insider tips i ærmet 😉
Lakrids og spinat smoothie er både velsmagende og super sund. Lav den til din morgenmad eller som et forfriskende mellemmåltid, når du trænger til ny energi. Smoothien er fuld af gode vitaminer og mineraler, din hjerne og krop har brug for i løbet af dagen, så giv dig selv en sund og lækker treat med denne grønne og sunde opskrift.
Foråret er for mig virkelig en tid for lækre smoothies, juicer og shakes, og jeg har eksperimenteret en del med forskellige smoothies her på de sidste. Denne med lakrids og spinat kan virkelig anbefales – den er en af mine favoritter. Jeg laver den ofte, når jeg kommer træt hjem fra arbejde og trænger til fornyet energi, og det er virkelig en energibombe, man indtager med simple ingredienser.
Spinaten, jeg bruger, er helbladet spinat fra frost. Den er nem at opbevare, og den gør drikken iskold og ekstra lækker.
Prøv også: Smoothie med hindbær og lakrids – klassisk og god
Server den i smukke glad for at gøre lidt ud af det – det er også en oplevelse af nydelse at se på det flotte resultat. Du kan fylde den i mindre glas og servere til en hyggelig brunch, hvor den vil være et farverigt og lækkert indslag.
Har du andre gode idéer til lækre hjemmelavede smoothies? Så er du meget velkommen til at skrive det i en kommentar i kommentarfeltet herunder. Det er så hyggeligt at kunne inspirere hinanden.
♥ Find mere inspiration på min Instagram eller Pinterest profil, hvor jeg løbende lægger hyggelige idéer og projekter ind ♥
